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戒不掉珍珠奶茶的日本人 珍珠进口量达18年来最高|珍珠奶茶

2019-08-31 点击:1193


日本人不能戒掉珍珠奶茶,而珍珠进口量已是18年来最高的

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记者|刘玉静

关于日本人对去年珍珠奶茶的热情,你可以从日本六甲巷和可可奶茶的门口排长队3小时,社交媒体关键词“Pearl(タピオカ)”的帖子数量“,以及各大品牌的品牌。珍珠奶茶的灵感产品 - 如珍珠奶茶口味中的唇膏一瞥一两。

但最近除此之外还有更多权威数据。根据大阪海关19日公布的数据,2019年上半年(1月至6月),日本木薯珍珠进口量达到4,471吨,是去年同期的4.3倍;进口额达到15亿日元,是去年同期的5.7倍。木薯珍珠的进口量和进口值已达到历史最高水平。在进口木薯珍珠中,台湾珍珠占85.8%,此外还有来自泰国,马来西亚和其他国家的珍珠。

“除了茶叶店,冰冷饮品,蔬菜沙拉和其他饮料等产品也开始加入珍珠。今年7月至12月的珍珠进口数据预计也将令人印象深刻,“大阪海关负责人表示。

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名古屋的鹿角巷排队超过5个小时。

faf7-icmpfxa9225846.jpg Pearl Ramen

这不是日本珍珠奶茶第一次炙手可热。事实上,这已经是日本的第三个“珍珠浪潮”。有一个80后的日本推特用户推特和“为什么最近日本开始普及珍珠奶茶”。答案是“因为珍珠最后一次在日本流行,这些年轻人还没有出生。”

在20世纪90年代初和2008年左右,日本有一波珍珠甜点。最早的珍珠是白色的(类似于西米和小圆),主要是中国菜和台湾甜点店,曾经在当时受到日本年轻人的欢迎;到2008年,一些台湾茶叶店开往日本,进口的黑木薯珍珠掀起了一波珍珠奶茶的热度。

但这第三颗珍珠奶茶特别凶猛。我们已经报道了日本消费者对木薯珍珠的热情,因此他们长期以来一直不喜欢珍珠奶茶,珍珠刨冰,咸珍珠拉面和珍珠味汤的常规操作。

在东京的原宿,最近开设了一个新的珍珠奶茶主题公园。有很多珍珠供人们拍照和几个着名的珍珠奶茶摊位。它类似于中国年轻人的红色开放展览。只有主角变成了珍珠。

a514-icmpfxa9225960.jpg原宿的珍珠奶茶主题公园

从日本相对淀粉依赖的饮食习惯来看,珍珠奶茶和其他甜点的普及并非不合理 - 在亚洲饮食中,几乎没有人能够对淀粉和糖的混合保持冷静,更不用说日本消费者的习惯了。茶和珍珠奶茶相对便于携带和食用,也可以在包装设计上大惊小怪,因此它经常在年轻女性所代表的消费者中流行。去年在日本首都圈子中流行的珍珠奶茶中,一种是添加了大量红糖的珍珠奶茶,另一种是商店装饰中的红线或饮料的外观。

9fad-icmpfxa9226439.jpg日本流行的珍珠奶茶风味主要是红糖珍珠

此外,东京的原宿和其他年轻人的火灾聚集区已经成为流行的“去吃饭”小门店,这也促进了珍珠奶茶的普及。

在过去,日本没有“走在旁边”的习惯。除了日本一些旅游景点的商业街之外,大多数地区的饮食被认为不太礼貌,会给别人带来麻烦;和日本街头公共垃圾桶。该位置通常集中在自动售货机,便利店和餐馆周围。人们倾向于选择站在商店附近,否则会带来街头浪费。

然而,自2015年以来,东京的原宿,表参道等年轻人等地逐渐开设了冰淇淋,薄饼等街头商店。这些地区的高中生越来越多地在购物时吃零食;吃东西时吃的习惯(食物べ我き)开始扩展到其他商业区,逐渐在年轻人中流行起来。

64b6-icmpfxa9226530.jpg在日本逐渐流行的餐厅

另一个不容忽视的因素是社交媒体的兴起。尽管社交媒体和数字通信与珍珠奶茶没有直接关系,但日本第三次珍珠热是历史上最大的 - 与珍珠奶茶本身在社交媒体中的传播有关。

最热门的商店,流行的珍珠奶茶口味,好看的饮料杯.人们习惯于在社交媒体上更快地分享生活。当珍珠奶茶逐渐成为社交媒体的新宠时,更多的年轻人会抱着它。 FOMO(害怕错失)心态购买珍珠奶茶并将其上传到社交媒体。这在心理学中也被称为“流行效应”,意味着珍珠奶茶现已成为日本青年文化的象征 - 如果你不买它,你就会过时。

主编:赵明

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